花言葉「目覚め」は、古くから薬味として使われ、鼻から頭にツーンと抜ける特有の辛みに対してつけられています。

花言葉「うれし涙」は、刺し身や握り寿司、そばなどに入れすぎて涙が出るところからつけられたのでしょう。ごちそうを食べて、流す涙はうれし涙・・・